Дрожжи Angel BF-16 Lager Yeast Лагерные низовые Ангел Китай (S-23) 0,5 кг small
Дрожжи Angel BF-16 Lager Yeast Лагерные низовые Ангел Китай (S-23) 0,5 кг small
Дрожжи Angel BF-16 Lager Yeast Лагерные низовые Ангел Китай (S-23) 0,5 кг small

Быстро стартуют и не требуют регидрации сусла)

Срок годности 24 месяца

Код товара:
1674
Бренд:
Angel
Пивной стиль:
Swiss Lager
Толерантность к алкоголю:
10 %
Аналог к Fermentis:
S-23
Есть в наличии
Цена:
1 700  ₴
Обсудить

Характеристики

Производство
Страна производства Китай
Бренд
Angel
Характеристики дрожжей
Пивной стиль Swiss Lager
Температура брожения 10 - 20 ℃
Дозировка 0,5 - 1,0 г/л
Заселение ★★★★★
Ферментация от средней до высокой
Толерантность к алкоголю 10 %
Аналог к Fermentis S-23

Доставка

Нова Пошта та Автолюкс
по тарифам перевозчика
По Украине
Курьером
по тарифам перевозчика
По Украине

Описание товара

Пивные Лагерные Дрожжи BF16 Angel Yeast – производятся в соответствии с рядом строгих процессов, включая чистую размножающуюся культуру, процессы разделения и сушки. Все процессы соответствуют требованиям международных законов о безопасности пищевых продуктов и здравоохранения. Лагерные BF16 — отличные лагерные дрожжи, помогающие производить лагера наивысшего качества. Это натуральный штамм, не содержащий ГМО, который широко используется для крафтового пива и на небольших пивных заводах.

Характеристики дрожжей (пивные дрожжи – инструкция):

  1. Ингредиенты:
  • Дрожжи;
  • Эмульгатор Е491.
  1. Температура ферментации (брожения): 10~20℃, в идеале 10~15℃.
  2. Инструкции по дозировке:
  • 80 - 150 g/hl;
  • 100 - 300 g/hl при особых условиях ферментации.
  1. Типичный анализ:
  • Сухой вес: ≥93%;
  • Культурная Живая дрожжевая клетка: ≥4. 0*109 cfu/g;
  • Дикие дрожжи: ≤1. 0*103 cfu /g;
  • Всего бактерий: ≤5. 0*103 cfu /g;
  • Лактобактерии: ≤1. 0*103 cfu /g;
  • Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.

Перед выпуском в продажу, все продукты проходят серию проверок на заводе Angel Yeast, по методам анализа ASBC и EBC.

Пивные свойства BF16 Angel Yeast:

  • Флокуляция высокая;
  • Толерантность к алкоголю 10 % об.;
  • Явное разжижение 80~91%;
  • Быстрый старт брожения, неоднократно подтверждённый;
  • Подходит Пива стиля Лагер светлый и тёмный;
  • Отображает легкий аромат солода и изысканный аромат без постороннего запаха во время правильного использования.;
  • Помогает придать освежающий вкус и яркое четкое тело пива.

Аромат и вкус пива

Angel Yeast BF16 arama spicfication

Применение:

  1. Регидратируйте дрожжи в 5-10-кратном количестве кипяченой воды или разбавленного сусла (соотношение воды и сусла 2:1) при температуре 22-30 ℃ в стерильной ёмкости.
  2. Аккуратно перемешайте в течение 5 минут, чтобы полностью растворить дрожжи, и оставьте на 10-20 минут.
  3. Доведите температуру дрожжевой массы до температуры сусла в бродильной ёмкости (ЦКТ). Разница между температурой сусла и температурой дрожжевой массы не должна превышать 10℃.
  4. Внесите дрожжи в сусло. Перемешайте.
  5. Нет необходимости аэрировать сусло, чтобы способствовать активному росту дрожжей.

Упаковка: Вакуумная упаковка из алюминиевой фольги, 500 г/пачка

Хранение: Хранить при низкой температуре (≤10 ℃) и сухом месте, срок годности 24 месяца.

 

Если вы ищете качественные дрожжи для изготовления лагерного пива, то "Дрожжи Лагерные BF16 Angel Yeast" - именно то, что вам нужно! Эти дрожжи производятся с использованием современных технологий, что обеспечивает их высокое качество и эффективность.

 

Благодаря своей формуле, "Дрожжи Лагерные BF16 Angel Yeast" позволяют получить пиво с глубоким вкусом и насыщенным ароматом, что обеспечивает самое высокое качество напитка. Кроме того, эти дрожжи являются экономически выгодным вариантом, так как они имеют высокую активность и продуктивность, что уменьшает количество необходимого для производства пива сырья.

 

"Дрожжи Лагерные BF16 Angel Yeast" подходят для производства различных стилей лагерного пива, включая чешский пилзнер, мюнхенский хеллес, дортмундский экспорт и другие. Их можно использовать как профессиональными пивоварными, так и начинающими, которые только учатся искусству производства пива.

 

Но не только для производства пива подходят эти дрожжи. Например, пивные дрожжи активно используются в косметологии благодаря своим полезным свойствам, таким как улучшение состояния кожи и волос. Они также могут быть использованы в диете благодаря своему богатому содержанию белка и низкому содержанию жиров.

 

Казусный факт, связанный с использованием лагерных дрожжей - это их способность к автолизу (саморазрушению). Это происходит, когда дрожжи не были удалены из бочки или бутылки после окончания процесса брожения. Автолиза может привести к неприятному металлическому привкусу и запаху в пиве. Поэтому важно следить за правильным процессом выдержки и хранения пива.

 

Не тратьте время на поиск идеальных дрожжей для производства лагерного пива - "Дрожжи Лагерные BF16 Angel Yeast" - это надежный выбор для тех, кто хочет получить качественный и вкусный напиток. Кроме того, использование этих дрожжей обеспечивает экономическую выгоду благодаря их высокой продуктивности и активности.

 

Если вы хотите приготовить пиво дома, "Дрожжи Лагерные BF16 Angel Yeast" - это оптимальный выбор для вас. Эти дрожжи подходят для производства различных стилей лагерного пива, которые отличаются своим уникальным вкусом и ароматом.

 

Одним из преимуществ использования пивных дрожжей в косметологии является их увлажняющее действие на кожу. Они также могут помочь укрепить волосы и предотвратить выпадение волос. Кроме того, пивные дрожжи содержат витамины и минералы, которые благоприятно влияют на здоровье и общее состояние организма.

 

"Дрожжи Лагерные BF16 Angel Yeast" – это идеальный выбор для тех, кто хочет получить качественное и вкусное лагерное пиво. Эти дрожжи подходят для производства различных стилей пива и обеспечивают экономическую выгоду благодаря своей высокой продуктивности. Кроме того, пивные дрожжи могут использоваться не только для производства пива, но и для косметических и диетических целей.

 

Не упустите возможность получить вкусное и качественное лагерное пиво с помощью "Дрожжей Лагерных BF16 Angel Yeast"!

0 отзывов

Отзывов о "Дрожжи Angel BF-16 Lager Yeast Лагерные низовые Ангел Китай (S-23) 0,5 кг" еще нет.
Будьте первым!

Вы смотрели