Кукуруза консервированная Домашние продукты 430 г ж/б

Консервы. Кукуруза сахарная консервированная из целых зерен стерилизована. Высший сорт. ДСТУ 7164:2010

• Масса нетто 430г минус 3%;
• Масса основного продукта: 258г;
• Состав: кукуруза сахарная свежая, вода питьевая, сахар, соль.

Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:

1. Углеводы - 11,2 г;
2. Белки - 2,2 г;
3. витамины:

• В1 - 0,02 мг;
• С - 4,8 мг;
• РР - 0,95 мг;
• Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта 226 кДж (54ккал)

Кукуруза - высокорослое однолетнее травянистое растение, достигающее высоты до 3 м (в исключительных случаях - до 6 м и более), с хорошо развитой корневой системой. На нижних узлах стебля могут образовываться воздушные опорные корни. Стебель прямостоячий, до 7 см в диаметре, без полости внутри (в отличие от большинства других злаков). Листья крупные, линейно ланцетные, до 10 см шириной и 1 м длиной. Форма зёрнышек кукурузы весьма своеобразна: они не вытянутые, как у пшеницы, ржи и многих других культурных злаков, а кубические или округлые, плотно прижаты друг к другу и расположены на стержне початка вертикальными рядами. В одной вилке может быть до 1000 зерновок. Размеры, форма и окраска зерновок различаются у разных сортов; обычно зёрнышки желтого цвета, но бывает кукуруза с красноватыми, фиолетовыми, синими и даже почти черными зёрнышками. Зерно кукурузы используется в продовольственных целях. Из него изготавливают более 150 пищевых и технических продуктов: мука, крупа, хлопья, крахмал, сироп, глюкозу, спирт. Из 100 кг зерна получают 37-40 л спирта, на 3-5 л больше, чем из зерна других культур. Из зародышей зерна добывают ценное пищевое масло, которое обладает лечебными свойствами (уменьшает содержание холестерина в крови и предотвращает заболевание атеросклерозом).