Маслини чорні Домашні продукти 300 г ж/б ключ

Маслини без кісточок.

Продукт стерилізовано. Без ГМО.

Склад: оливки чорні, вода, сіль, стабілізатор - глюконат заліза.

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:

• Білки - 0,5г
• Жири - 14,0г

Енергетична цінність (калорійність) на 100г продукту 134 ккал

Маслини - продукт корисний і поживний. У їх складі міститься близько ста активних речовин (переважають вітаміни Е, А і С). У м'якоті - до 50-75% жирів, цукор, білки, пектини, зольні речовини. Крім того, у всіх тканинах плодів маслин міститися рослинні ліпіди, високе йодне число (в межах 75-88). Шкірочка маслини містить цінні ефірні речовини. Маслини мають корисними деякі властивості. У них міститься певний тип жирних кислот (а саме кислоти ненасичені), які знижують рівень шкідливого холестерину, не впливаючи на вміст корисного його різновиду (calorizator). Тим самим підтримується нормальний баланс життєво важливих елементів в організмі. Масло, вітаміни і біологічно активні речовини, перебувають у певних співвідношеннях, чим і пояснюється лікувальну властивість маслин. Маслини вживаються в їжу в якості самостійної закуски, використовуються для приготування салатів, супів, м'ясних страв. Сприяють засвоєнню їжі. Маслини добре поєднуються з білими і рожевими винами, використовуються для приготування коктейлів.